Garnish

Sayur Hias Tumpeng
Seni yang aslinya berasal dari Thailand ini memerlukan kesabaran bermain pisau. Pisau yang digunakan juga khusus aku hunting dari seorang kenalan chef yang kayaknya bawa juga dari thailand. Tapi aku cuma punya beberapa jenis yang standar aja sih, nantinya tertarik banget untuk beli jenis yang lebih kokoh mata pisaunya dan variatif macamnya.

Seorang teman baik di KL perlu hiasan tumpeng dan sajian hari raya untuk diliput oleh majalah saji. Maklum, beliau ini profesinya seorang cake decorator kondaaang di sini, hahaha....plus sering ngerjain aneka snack juga tumpeng dengan aneka lauk pauk bali juga.
Dan jadilah aku save beberapa foto dari hasil ukiran yang pernah aku pelajari, sebelum kuserahkan buat keperluan pemotretan tumpengnya mbak cantik Hellen Kadek.

ukir buah sayur



Semoga lain kali bisa kutambah lagi koleksinya...hehee lucu kan?

No comments:

Post a Comment